岩手日報 2011年3月28日より抜粋
東京都のＮＰＯ法人「アジアン ピープルズ フレンドシップ ソサイアティ」（加藤丈太郎代表）のメンバーが２７日、避難所となっている大船渡市の末崎中でカレーライスを振る舞った。心のこもった昼食に被災者は、しばし気持ちを和ませた。
加藤代表と、バングラデシュ出身で東京都板橋区のレストランのオーナーシェフ、シャジャハーン・バイタリクさん（４６）ら３人が訪れた。
子どもやお年寄りも楽しめるようにと、辛みの少ないチキンココナツカレーを３００食提供した。カレーは東京で１日かけて下ごしらえし、同校に着いてから２時間半かけて仕上げた。
シャジャハーンさんらは「たくさん食べて元気になってください」と声を掛け、熱々のカレーを盛り付けた。ココナツミルクのまろやかな味とスパイスの効いた本格カレーにお代わりする人も。
末崎小５年の白石一葵（いっき）君は「カレーは久しぶり。いつもよりおいしく感じた」と笑顔を見せた。
被災者から感謝の言葉を掛けられ、シャジャハーンさんは「うれしいですね。どこもかしこも信じられない光景。少しでも皆さんの力になれれば」と願う。
【写真＝熱々のカレーを振る舞うシャジャハーン・バイタリクさん（左）＝大船渡市・末崎中】
