ہم نے ایشین کوکنگ کلاس کا انعقاد کیا۔

اے پی ایف ایس نے جون سے نومبر 2009 تک "ایشین کوکنگ کلاس" کا انعقاد کیا۔

فلپائنی کوکنگ کلاس میں، شرکاء نے کیلڈیریٹا (فلپائنی بیف سٹو) اور کیلے کے اسپرنگ رولز بنانا سیکھا۔ میانمار کوکنگ کلاس میں، انہوں نے میانمار میں ڈپنگ نوڈلز اور کوکونٹ جیلی بنانا سیکھا۔ اور بنگلہ دیش کے کھانا پکانے کی کلاس میں، انہوں نے میکریل کری اور میٹھی (میٹھی) بنانا سیکھا۔ ہر ملک کے انسٹرکٹرز نے جاپانی شرکاء کو اپنے گھریلو طرز کے پکوان سکھائے۔ کھانا پکانے کے ساتھ ساتھ ثقافتی تعارف بھی شامل کیا گیا، جس سے ایک مکمل تجربہ ہوا۔ غیر ملکیوں کے لیے جاپانی کھانا پکانے کی کلاس میں، شرکاء نے شیٹاکے مشروم اور کیلپ سے بنے ڈیشی شوربے اور مٹی کے برتن میں چاول پکا کر مسو سوپ بنایا۔ کھانے کے ذریعے ہر ملک کی ثقافت کی جھلک دیکھنے کا یہ ایک بہت ہی خوشگوار موقع تھا۔