Nag-aalok ang mga Bangladeshi ng tunay na curry upang hikayatin ang mga bakwit sa Ofunato

Sipi mula sa Asahi Shimbun, Marso 31, 2011.
[Larawan] Si G. Vitalik na naghahanda ng coconut curry sa isang evacuation center sa Ofunato City (Larawan ni Hayashi)

Sa evacuation center sa Suezakicho Elementary School sa Ofunato City, Iwate Prefecture, si Hassan Baitariq (46), isang lalaking taga-Bangladesh na 20 taon nang nasa Japan, ay kamakailan lamang naghain ng tunay na curry. Sinabi niya na pumunta siya dahil, "Ako rin ay isang taong nakatira sa Japan. Natural lamang na may ginagawa ako," at masayang nilamon ng mga bata ang coconut curry na may malalaking piraso ng manok.

Si Vitalik, na namamahala ng isang restawrang Italyano, ay isang direktor ng APFS (Itabashi Ward, Tokyo), isang non-profit na organisasyon na sumusuporta sa mga dayuhan. Ang organisasyon ay may humigit-kumulang 3,400 dayuhang miyembro, at noong 2004 Niigata Chuetsu Lindol, nagtrabaho sila sa mga pagkukumpuni ng bahay at iba pang mga gawain habang naninirahan sa lugar.

Matapos malaman ang kalagayan ng mga biktima ng sakuna na nagkukumpulan sa mga malamig na silungan kasunod ng lindol, kumunsulta siya sa kinatawang direktor na si Jotaro Kato (29), at ipinakilala sa Suezaki Elementary School ng isang kakilala na isang empleyado ng prefectural, na humantong sa desisyon na maghanda ng pagkain doon.

Ang dalawang lalaki, kasama ang lima pang kaibigan, ay sumakay sa isang van na may kargang 300 litro ng tubig at 75 kilong bigas, at naglakbay nang halos 12 oras mula Tokyo patungo sa kanilang destinasyon. Naghanda sila ng 500 serving ng curry para sa dalawang evacuation center. Umalingawngaw ang kakaibang aroma ng mga pampalasa at kamatis mula sa malaking palayok, at nagalak ang mga evacuee, na nagsasabing, "Ito ang unang pagkakataon na kumain kami ng curry simula noong lindol." Ang ilan ay nakapag-ayos pa ng dalawa at kalahating mangkok.

Sa isang batang nagsabing, "Ligtas ang buong pamilya ko, pero tinangay ang bahay namin," sabi ni G. Vitalik, "Paglaki mo, puwede kang magtayo ng bahay para sa sarili mo. Hangga't buhay ka, kaya mong gawin ang lahat," at inabutan siya ng mainit na mangkok ng curry.

Sabi ni Toshio Niinuma (59), ang pangalawang pinuno ng evacuation center, "Matagal na rin mula nang huli akong kumain ng ganito karami. Nagpapasalamat ako." Sabi ni Kato, "Gusto kong manatili rito nang matagal at gumawa ng mga aktibidad upang matugunan ang mga pangangailangan ng mga biktima ng sakuna, tulad ng pag-aayos ng mga damit." (Toshiyuki Hayashi)