[โอฟูนาโต] เชฟชาวบังคลาเทศเติมพลังให้คุณด้วยแกงกะหรี่

ตัดตอนมาจาก Iwate Nippo, 28 มีนาคม 2011

เมื่อวันที่ 27 สมาชิกของสมาคมมิตรภาพประชาชนเอเชีย (NPO) ในกรุงโตเกียว (ตัวแทน: โจทาโร่ คาโตะ) เสิร์ฟข้าวแกงกะหรี่ที่ศูนย์พักพิงผู้ประสบภัยซูเอซากิชูในเมืองโอฟูนาโตะ อาหารกลางวันจากใจจริงช่วยปลอบโยนผู้ประสบภัยได้ชั่วขณะหนึ่ง
การเยี่ยมชมดังกล่าวประกอบด้วย Kato และเชฟร้านอาหารบังกลาเทศอีกสองคน Shajahan Baitalik วัย 46 ปี จากเขตอิตาบาชิ กรุงโตเกียว
พวกเขาจัดเตรียมแกงกะทิไก่รสอ่อนจำนวน 300 จาน เพื่อให้เด็กๆ และผู้สูงอายุได้ทานกันด้วย แกงกะหรี่นี้เตรียมในโตเกียวเป็นเวลาหนึ่งวัน และปรุงเสร็จภายในสองชั่วโมงครึ่งหลังจากมาถึงโรงเรียน
ชาจาฮานและทีมงานของเขาเสิร์ฟแกงกะหรี่รสเผ็ดร้อน เพื่อกระตุ้นให้ผู้คน "กินเยอะๆ และมีสุขภาพดี" บางคนถึงกับชิมแกงกะหรี่รสชาติต้นตำรับที่มีกลิ่นกะทิอ่อนๆ และเครื่องเทศอีกด้วย
ชิราอิชิ อิกกิ นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 จากโรงเรียนประถมซูเอซากิ ยิ้มและกล่าวว่า “ฉันไม่ได้กินแกงกะหรี่มานานแล้ว รสชาติดีขึ้นกว่าปกติ”
ชาจาฮานกล่าวตอบคำขอบคุณจากเหยื่อว่า “มันทำให้ฉันมีความสุข มีฉากที่น่าทึ่งอยู่ทุกที่ ฉันหวังว่าฉันจะสามารถช่วยเหลือทุกคนได้บ้าง แม้จะเพียงเล็กน้อยก็ตาม”

[ภาพ: ชาจาฮาน ไบตาลิก (ซ้าย) กำลังเสิร์ฟแกงกะหรี่รสเผ็ดร้อนที่โรงเรียนมัธยมต้นซูเอซากิ ในเมืองโอฟูนาโตะ]