हामीले एसियाली खाना पकाउने कक्षा आयोजना गर्यौं।

एपीएफएसले जुन देखि नोभेम्बर २००९ सम्म "एसियाली खाना पकाउने कक्षा" आयोजना गर्‍यो।

फिलिपिनो खाना पकाउने कक्षामा, सहभागीहरूले क्याल्डेरेटा (फिलिपिनो गाईको मासुको स्ट्यु) र केराको स्प्रिङ रोल बनाउन सिके; म्यानमार खाना पकाउने कक्षामा, उनीहरूले म्याकरेल करी र मिस्टी (मिठाई) बनाउन सिके। प्रत्येक देशका प्रशिक्षकहरूले जापानी सहभागीहरूलाई आफ्नो घरेलु शैलीका परिकारहरू सिकाए। खाना पकाउनेसँगै सांस्कृतिक परिचय पनि समावेश गरिएको थियो, जसले गर्दा एक सन्तोषजनक अनुभव प्राप्त भयो। विदेशीहरूका लागि जापानी खाना पकाउने कक्षामा, सहभागीहरूले शिताके च्याउ र केल्पबाट बनेको दाशी ब्रोथ प्रयोग गरेर मिसो सुप र माटोको भाँडोमा भात पकाएका थिए। खाना मार्फत प्रत्येक देशको संस्कृतिको झलक हेर्न यो धेरै रमाइलो अवसर थियो।