[Rikuzentakata] Paghihikayat gamit ang lasa ng Myanmar ng mga boluntaryong may lahing Koreano na naninirahan sa Japan

Sipi mula sa Iwate Nippo, Abril 11, 2011.

Noong ika-9, labinlimang boluntaryo mula sa Myanmar (Burma) na naninirahan sa Japan ang naghanda ng pagkaing Burmese sa Shimoyahagi Community Center sa Yahagi-cho, Rikuzentakata City. Nagulat ang mga bakwit sa kakaibang aroma at lasa ng mga pagkaing banyaga, ngunit napalakas din ang kanilang loob.

Ang pagkain ay binubuo ng anim na putahe, kabilang ang Chatha Al Hin (manok, karot, labanos, at potato soup curry), Chow Hin (pinakuluang itlog na ginisa na may kamatis), at maliliit na cake. 300 servings ang inihanda at ipinamahagi sa mga evacuee. Ang Chatha Al Hin soup curry ay partikular na naging popular, kung saan maraming tao ang humihingi ng ilang segundo.

Sabi ni Cho Cho So (47), na namamahala ng isang restawran ng Burmese sa Tokyo, "Ang lutuing Burmese ay gumagamit ng mga sibuyas, karot, at luya. Ito ay isang lasa na gusto rin ng mga Hapones. Umaasa ako na ang mga tao ay makakaramdam ng enerhiya sa pamamagitan ng pagsubok sa mga pagkaing hindi nila karaniwang kinakain."

Si Tenro Murakami (1st year student sa Takada Junior High School), na patuloy na naninirahan sa evacuation shelter, ay nagsabi nang may kasiyahan, "Nagulat ako sa lasa ng tunay na curry. Malambot at masarap ang manok." Tuwang-tuwa si Setsuko Murakami (64), na nagsasabing, "Hindi ko inakalang makakakain ako ng pagkaing Burmese."

Nangako si Jotaro Kato, kinatawang direktor ng NPO APFS, na nakipagtulungan sa pagbisita sa lugar na sinalanta ng sakuna, na ipagpapatuloy ang suporta, na nagsasabing, "Sa pagkakataong ito, 15 katao ang dumating, ngunit may 50 katao na gustong lumahok. Bukod sa pagluluto, nais din naming makipagtulungan sa mga aktibidad sa paglilinis at iba pang mga bagay."

[Larawan: Nakangiti ang mga bakwit habang ninanamnam ang mga lutuing dayuhan na inihanda ng mga taga-Myanmar sa Shimoyahagi Community Center, Rikuzentakata City]