[Rikuzentakata] Hinihikayat ng mga boluntaryo sa Japan ang iba sa lasa ng Myanmar

Sipi mula sa Iwate Nippo, Abril 11, 2011

Noong ika-9, 15 Myanmar (Burmese) na boluntaryo sa Japan ang naghain ng lutuing Myanmar sa Shimo-Yahagi Community Center sa Yahagi-cho, Rikuzentakata City. Nagulat ang mga evacuees sa kakaibang aroma at banyagang lasa ng pagkain, ngunit natuwa rin sila.

Kasama sa mga pagkaing inihain ang Chata Aruhin (soup curry na may manok, carrots, daikon radish, at patatas), Chou Hin (pinakuluang itlog na piniritong may kamatis), at petit cake, bukod sa anim na pagkain. 300 servings ang inihanda at inihain sa mga evacuees. Ang sopas curry na Chata Aruhin ay sikat, na maraming tao ang humihingi ng ilang segundo.

Kyaw Kyaw Soe (47), who runs a Burmese restaurant in Tokyo, said, "Ang pagkaing Burman ay gumagamit ng sibuyas, karot at luya. Ito ay lasa na gusto din ng mga Hapones. Sana ay masigla ang mga tao sa pamamagitan ng pagkain ng pagkain na hindi nila karaniwang kinakain."

Tenro Murakami (first year student sa Takada First Junior High School), na nakatira pa rin sa evacuation shelter, na may kuntentong tingin sa mukha, "Nagulat ako sa lasa ng authentic curry. Malambot at masarap ang manok." Natuwa si Setsuko Murakami (64) sa pagsasabing, "Hindi ko akalain na makakain ako ng pagkaing Burmese."

Si Kato Jotaro, representative director ng NPO APFS, na tumulong sa pagbisita sa lugar ng sakuna, ay nangakong patuloy na magbibigay ng suporta, na nagsasabing, "Labinlimang tao ang bumisita sa oras na ito, ngunit mayroong 50 mga tao na gustong lumahok. Bilang karagdagan sa pagluluto, nais naming tumulong sa mga aktibidad sa paglilinis at iba pang bagay."

[Larawan: Nakangiti ang mga refugee habang tinatangkilik nila ang kakaibang pagkain na inihanda ng mga taga-Myanmar sa Shimoyahagi Community Center, Rikuzentakata City]