ওফুনাটো ইভাকুয়েশন সেন্টারে খাঁটি তরকারি দিয়ে উৎসাহিত বাংলাদেশিরা

আসাহি শিম্বুন থেকে উদ্ধৃতাংশ, ৩১ মার্চ, ২০১১
[ছবি] বৈতালিক একটি উচ্ছেদ কেন্দ্রে নারকেলের তরকারি তৈরি করছে (ছবি হায়াশি, ওফুনাতো সিটি)

সম্প্রতি, ইওয়াতে প্রিফেকচারের ওফুনাতো শহরের সুয়েজাকি প্রাথমিক বিদ্যালয়ের উদ্বাসন কেন্দ্রে, বাংলাদেশি হাসান বৈতালিক (৪৬), যিনি ২০ বছর ধরে জাপানে বসবাস করছেন, খাঁটি বাংলাদেশি তরকারি পরিবেশন করেছেন। "আমিও জাপানে বসবাসকারী একজন ব্যক্তি। অবশ্যই আমাকে কিছু করতে হবে," তিনি কেন এই কেন্দ্রে এসেছিলেন তা ব্যাখ্যা করে বলেন। শিশুরা আনন্দের সাথে বড় মুরগির টুকরো এবং নারকেল তরকারি খেয়ে ফেলে।

বৈতালিক, যিনি একটি ইতালীয় রেস্তোরাঁ পরিচালনা করেন, তিনি টোকিওর ইতাবাশি ওয়ার্ডে অবস্থিত একটি এনপিও, এপিএফএস-এর একজন পরিচালক, যা বিদেশীদের সহায়তা করে। এই সংস্থার প্রায় ৩,৪০০ বিদেশী সদস্য রয়েছে এবং ২০০৪ সালে নিগাতা প্রিফেকচারে চুয়েৎসু ভূমিকম্পের পর, সংস্থাটি লিভ-ইন কর্মী হিসেবে ঘর মেরামত করতে সাহায্য করেছিল।

দুর্যোগের শিকাররা ঠান্ডা স্থানান্তর কেন্দ্রে আশ্রয় নিচ্ছেন জানতে পেরে, তিনি সিইও জোতারো কাতো (২৯) এর সাথে পরামর্শ করেন এবং তারা সুয়েজাকি প্রাথমিক বিদ্যালয়ে খাবার সরবরাহ করার সিদ্ধান্ত নেন, যা তার পরিচিত একজন প্রিফেকচারাল কর্মচারী তাকে পরিচয় করিয়ে দেন।

দুই ব্যক্তি এবং আরও পাঁচজন ৩০০ লিটার জল এবং ৭৫ কেজি চাল বোঝাই একটি ওয়াগনে উঠেছিলেন এবং প্রায় ১২ ঘন্টা পর টোকিও থেকে এসে পৌঁছান। দুটি উচ্ছেদ কেন্দ্রে তারা মোট ৫০০টি তরকারি তৈরি করেছিলেন। বড় পাত্র থেকে মশলা এবং টমেটোর অনন্য সুবাস ভেসে আসছিল এবং ক্ষতিগ্রস্তরা আনন্দিত হয়ে বলেছিলেন, "দুর্যোগের পর আমি প্রথমবারের মতো তরকারি খাচ্ছি।" কিছু লোক একসাথে আড়াই বাটি খেয়েছিল।

যখন একটি শিশু বলল, "আমার পরিবারের সবাই নিরাপদ ছিল, কিন্তু আমাদের ঘর ভেসে গেছে," বৈতালিক উত্তর দিল, "তুমি যখন বড় হবে, তখন তুমি আমাদের জন্য একটি ঘর বানাতে পারবে। যতদিন বেঁচে থাকবে তুমি যেকোনো কিছু করতে পারো," এবং তাকে এক বাটি গরম তরকারি দিল।

উচ্ছেদ কেন্দ্রের উপ-প্রধান তোশিও নিনুমা (৫৯) বলেন, "অনেক দিন হয়ে গেল আমি এত পেট ভরে খাবার খাইনি। আমি কৃতজ্ঞ।" কাতো বলেন, "আমি এখানে দীর্ঘ সময় থাকতে চাই এবং দুর্যোগের শিকারদের চাহিদা মেটাতে কাপড় বাছাইয়ের মতো কার্যক্রম করতে চাই।" (তোশিয়ুকি হায়াশি)