इवाते निप्पो, अप्रिल ११, २०११ बाट अंश।
९ तारिखमा, जापानमा बसोबास गर्ने म्यानमार (बर्मा) का पन्ध्र स्वयंसेवकहरूले रिकुजेन्टाकाटा शहरको याहागी-चोमा रहेको शिमोयाहागी सामुदायिक केन्द्रमा बर्मी खाना तयार पारे। विस्थापितहरू विदेशी खानाको अनौठो सुगन्ध र स्वाद देखेर छक्क परे, तर उनीहरूलाई प्रोत्साहन पनि मिल्यो।
खानामा छ वटा परिकारहरू थिए, जसमा चथा अल हिन (कुखुरा, गाजर, मूला र आलुको सुप करी), चाउ हिन (टमाटरसँग उमालेको अण्डा फ्राइड), र मिनी केकहरू समावेश थिए। ३०० सर्भिङहरू तयार पारिएको थियो र विस्थापितहरूलाई वितरण गरिएको थियो। चथा अल हिन सुप करी विशेष गरी लोकप्रिय थियो, धेरै मानिसहरूले सेकेन्डको लागि सोधिरहेका थिए।
टोकियोमा बर्मी रेस्टुरेन्ट चलाउने चो चो सो (४७) ले भने, "बर्मी खानामा प्याज, गाजर र अदुवा प्रयोग गरिन्छ। यो जापानी मानिसहरूलाई पनि मन पर्ने स्वाद हो। मलाई आशा छ कि मानिसहरूले सामान्यतया नखाने परिकारहरू प्रयास गरेर ऊर्जावान महसुस गर्नेछन्।"
निकासी आश्रयमा अझै बस्दै आएका टेनरो मुराकामी (ताकाडा जुनियर हाई स्कूलका प्रथम वर्षका विद्यार्थी) ले सन्तुष्ट हुँदै भने, "म प्रामाणिक करीको स्वादबाट छक्क परें। कुखुरा कोमल र स्वादिष्ट थियो।" सेत्सुको मुराकामी (६४) खुसी हुँदै भनिन्, "मैले कहिल्यै सोचेको थिइनँ कि म बर्मेली खाना खान सक्छु।"
विपद् प्रभावित क्षेत्रको भ्रमणमा सहयोग गर्ने NPO APFS का प्रतिनिधि निर्देशक जोतारो काटोले सहयोग जारी राख्ने प्रतिबद्धता व्यक्त गर्दै भने, "यस पटक १५ जना आए, तर ५० जना सहभागी हुन चाहन्छन्। खाना पकाउनुको अतिरिक्त, हामी सरसफाइ गतिविधि र अन्य कुराहरूमा पनि सहयोग गर्न चाहन्छौं।"
[तस्बिर: रिकुजेन्टाकाटा शहरको शिमोयाहागी सामुदायिक केन्द्रमा म्यानमारका मानिसहरूले बनाएको विदेशी खानाको आनन्द लिँदै विस्थापितहरू मुस्कुराउँदै]
v2.png)