ชั้นเรียนทำอาหารเอเชีย

APFS จัด "ชั้นเรียนทำอาหารเอเชีย" ระหว่างเดือนมิถุนายนถึงพฤศจิกายน พ.ศ. 2552

ในชั้นเรียนทำอาหารฟิลิปปินส์ ผู้เข้าร่วมทำคัลเดเรตา (สตูว์เนื้อสไตล์ฟิลิปปินส์) และปอเปี๊ยะกล้วย ในชั้นเรียนทำอาหารเมียนมาร์ ผู้เข้าร่วมทำซึเคเมนเมียนมาร์และวุ้นมะพร้าว และในชั้นเรียนทำอาหารบังคลาเทศ ผู้เข้าร่วมทำแกงปลาแมคเคอเรลและมิสที (ของหวาน) ผู้สอนจากแต่ละประเทศสอนผู้เข้าร่วมชาวญี่ปุ่นเกี่ยวกับรสชาติอาหารที่พวกเขาทำเอง พวกเขายังได้แนะนำวัฒนธรรมของพวกเขาให้กับอาหารด้วย ทำให้ได้รับประสบการณ์ที่เติมเต็มมาก ในชั้นเรียนทำอาหารญี่ปุ่นสำหรับชาวต่างชาติ ผู้เข้าร่วมทำซุปมิโซะโดยใช้ดาชิที่ทำจากเห็ดชิทาเกะและสาหร่ายทะเล และหุงข้าวในหม้อดิน นับเป็นโอกาสอันสนุกสนานที่จะได้เห็นวัฒนธรรมของแต่ละประเทศผ่านอาหาร